Варенье из зеленых помидоров

Варенье из зеленых помидоров

Варенье из зеленых помидоров

1 кг помидоров, 1кг сахара, немного ванилина или 2-3 листочка герани.

Маленькие продолговатые зеленые помидоры срезают со стороны хвостика и удаляют семечки. Варят в большом количестве воды, выкладывают на полотно, чтобы отцедить, и очищают от кожицы. Опускают в готовый сироп и уваривают, как любое другое варенье. К концу варки прибавляют кислоту и снимают с огня.

Опубликовано 21 Авг 2012 в 8:18 пп. В рубриках: Варенье. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Вы можете оставить отзыв или трекбек со своего сайта.

Ваш отзыв

*

*

code